Yolo

Quelle est l’histoire de Yolo ?

Yolo est née d’une envie simple : profiter d’une vraie bière belge artisanale sans culpabiliser. Son fondateur, passionné par l’univers brassicole, a développé la recette durant le premier confinement en 2020. Après plusieurs mois de recherche et développement, la marque a réussi le pari d’une bière blonde à la fois authentique et innovante : une bière sans sucre fidèle à la tradition belge.

Qu’est-ce qui rend la bière Yolo différente ?

Yolo se distingue par son procédé de fabrication novateur. Grâce à un subtil assemblage de levures et d’enzymes naturelles combiné à une technique de brassage spécifique, la totalité des sucres est transformée durant la fermentation. Le résultat : une bière blonde rafraîchissante, au caractère affirmé et aux arômes fruités, avec un profil faible en calories comparé aux bières traditionnelles.

Yolo est-elle vraiment une bière belge ?

Oui, et c’est même un pilier fondamental de la marque. La bière est brassée en Belgique dans de petites cuves afin de préserver la qualité artisanale. Les malts et houblons proviennent exclusivement de récoltes issues de petites exploitations belges. Chaque fournisseur est sélectionné localement, renforçant ainsi l’ancrage dans le terroir et le savoir-faire national.

À qui s’adresse Yolo ?

Yolo s’adresse aux amateurs de bière qui souhaitent allier plaisir et bien-être. Elle convient à celles et ceux qui recherchent une alternative plus légère sans sacrifier le goût ni l’authenticité. C’est une bière pensée pour les consommateurs modernes, attentifs à leur équilibre de vie, mais attachés à la convivialité et à la tradition.

Quels sont les engagements de la marque ?

La marque valorise la production locale, la naturalité et l’innovation responsable. 100% naturelle, brassée selon une méthode artisanale, Yolo incarne une nouvelle génération de smart beer : respectueuse de la tradition, mais tournée vers l’avenir.