Curcuma En Poudre Bio

Pas possible d'être passé à côté de cette information : les vertus et bienfaits du curcuma sont impressionnants !C’est l’un des aliments les plus riches antioxydants au monde. Ses racines sont d'ailleurs utilisées depuis des siècles dans la médecine ayurvédique. Le principal agent actif dans le curcuma est la curcumine. Il s'agit d'un antioxydant et d'un anti-inflammatoire de première classe conférant la plupart de ses pouvoirs au curcuma. La curcumine a des bienfaits protecteurs et régénérants de certains organes digestifs. Elle est aussi responsable de la dépuration du sang.

Le curcuma est un antioxydant extrêmement puissant ainsi qu'un ingrédient essentiel des currys.

Utilisation La poudre crue de curcuma peut s'utiliser dans des plats variés:

• mélangez 1/2 cuillère de curcuma dans les currys.

• ajoutez 1/2 cuillère de curcuma dans 200 ml de boisson (smoothie, jus de fruits ou lait végétal).

• saupoudrez vos plats et pâtes de curcuma ou utilisez-le dans vos sauces et dressings.