Protéines de soja en petits morceaux

Les Protéines de Soja Petits Morceaux Bio de Markal sont une alternative végétale idéale pour remplacer la viande hachée dans de nombreuses recettes. Fabriquées à partir de soja jaune biologique déshuilé mécaniquement, elles offrent une teneur élevée en protéines (50,5%) et en fibres, tout en étant faibles en matières grasses.

Ces protéines texturées sont parfaites pour préparer des plats végétariens ou véganes tels que des ragoûts, des galettes végétales, des lasagnes ou des sauces. Leur texture ferme et leur goût neutre en font un ingrédient polyvalent, parfait pour des plats savoureux et équilibrés.

Faciles à préparer, il suffit de les réhydrater dans de l'eau chaude pendant 15 minutes, puis de les incorporer à vos recettes. Elles sont pratiques, saines et permettent de cuisiner des repas savoureux à base de plantes.