Pesto Alla Genovese Bio

Voilà un produit de très haute qualité. Avec ce pesto, nous avons vraiment voulu vous proposer un produit premium au goût détonnant. Père de tous les pestos, ce Pesto alla Genovese est produit dans la plus ancestrale tradition italienne! On y retrouve donc tous les essentiels d’un pesto réussi: Basilic, huile d’olive extra-vierge, noix de cajou et une touche de parmesan! Alla Genovese? Ca veut dire quoi? Pour mieux comprendre, il faut revenir à l'époque de l'Antiquité romaine. La légende raconte qu'au sein d'un couvent dénomé San Basilio dans les hauteurs gênoises, un religieux, lassé de manger des anchois, parti en quête de nouvelles saveur. Il trouva le basilic, qui porte d'ailleurs ce nom en l'honneur du protecteur du couvent (San Basilio) et le cuisina accompagné d'autres ingrédients. Le célèbre Pesto alla genovese était crée! Kazidomi, à travers ce pesto, pérpétue ainsi une tradition millénaire pour votre bon plaisir!
Nos pestos et leur intense couleur verte sont issus d’un petit producteur biologique italien. Les recettes que nous vous proposons sont produites EXCLUSIVEMENT à base de produits frais. Le basilic, ingrédient phare du pesto, soulage la digestion. Il soulage les raideurs. Enfin, ses vertus sédatives sont prouvées et le basilic est recommandé contre l'insomnie et l'anxiété, ainsi qu'en cas de vertiges et de migraine d'origine nerveuse. Les autres ingrédients sont tout aussi qualitatifs et sélectionnés avec soin par notre fournisseur. L'huile d'olive apporte aussi son lot de bienfaits puisqu'elle appartient à la famille des acides gras mono-insaturés, excellents et nécessaires au corps humain. De plus, elle contribue à un meilleur équilibre cardiovasculaire grace à sa richesse en polyphénols et en vitamine E. Enfin, les noix de cajou vous apporteront d'excellentes vitamines B, nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme et de la vitamine K, indispensable à la coagulation du sang. Pas d'excuse pour ne pas en abuser donc!