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CELNAT

Farine Orge Mondé France

500 g
(3.36 €/KG)
Détails du produit

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A propos de ce produit

  • Farine à partir de grains d'orge
  • Saveur douce
  • Idéal pour pain & pâtisseries

L'orge est une céréale douce et rafraîchissante. Sa farine est utilisée traditionnellement dans les pays nord-africains, notamment pour le pain.

Un peu plus sur le produit

Composition

Grains d’orge

*Allergènes en gras.

Possibles traces d'allergènes: Gluten, Graines de sésame, Fruits à coques , Soja

Informations nutritionnelles

  • Valeur pour 100g / 100ml
  • Énergie (kJ) 1423
  • Énergie (kcal) 337
  • Protéines (g) 11
  • Glucides (g) 63
  • Glucides dont sucres (g) 1.2
  • Lipides (g) 2.1
  • Lipides dont graisses saturées (g) 1.1
  • Fibres (g) 9.8
  • Sels (g)

Instructions

Réalisation de pains et pâtisserie. Pour avoir une pâte levée, notamment pour le pain, il est préférable de mélanger la farine d’orge à une farine de blé (type 80 ou type 110) dans une proportion 50-50. Pour tout public sauf enfants en bas âge et nourrissons.

Origine & certification

FRANCE

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