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Cuisine Publié le 24/03/2017
Vous connaissez ce superfood et ses vertus ?

L'herbe de blé

L’herbe de blé est récoltée lorsque la plante est encore jeune. Pendant sa phase de croissance, elle possède une composition unique qui offre tout ce dont notre corps a besoin pour fonctionner optimalement. L’herbe de blé de Purasana est biologique et cultivée en plein air. La combinaison de lumière naturelle et d'un sol riche favorise la concentration de nutriments dans les jeunes herbes en pleine croissance. Riche en acide folique, calcium, potassium, fer, vitamines B1, B5, protéines et fibres, c'est un source de chlorophylle et de bêta carotène.

Particularités

Détoxifiant (chlorophylle)
• Restaure le système digestif
• Comporte nombre d'éléments de base
• Couvre les besoins journaliers en légumes verts
Sans gluten

Utilisation

La poudre de l’herbe de blé a un goût doux et rond dans un premier temps neutre mais très typique. Ce superfood se dissout dans n'importe quelle boisson. 

Mélanger 2 à 3 cuillères à café de poudre d’herbe de blé bio Purasana dans 250 -300 ml de smoothiesshakes, lait (végétal), jus de fruits ou rajoutez dans vos yaourtscéréales du petit-déjeuner et desserts. Vous pouvez aussi combiner plusieurs sortes de superfood.

Soyez surtout inventif et n’hésitez pas d’expérimenter en ajoutant les superfoods dans vos plats et recettes ! 

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