Cookie dough aux pois chiches
Snacks
Publié le 29/09/2022
Un snack sain et surprenant à réaliser à la maison.
Ingrédients
- 1 boite de pois chiches
- 1 càs de beurre d'amandes complètes grillées (ou autre beurre d'oléagineux)
- Du sirop d'agave (ou autre sucrant au choix)
- 10cl de lait d'amande (ou autre boisson végétale)
- Quelques gouttes d'extrait de vanille
- Des pépites de chocolat
Préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 0 minutes
- 6 personnes
Recette
- Ouvrir la boite de pois chiches, les égoutter et les rincer.
- Retire la pellicule blanche des pois chiche pour obtenir une texture plus agréable.
- Dans un mixeur verser les pois chiches, avec le beurre d'amande, le sucrant de votre choix, le lait d'amande et quelques gouttes d'extrait de vanille.
- Mixer le tout et vérifier à l'aide d'une cuillère si la texture n'est pas trop dure. Si c'est le cas, rajouter un peu de boisson végétale.
- Ajouter la quantité de pépites de chocolat voulue.
- Tout mélanger et réserver au frigo pendant 10-15min.
- Sortir du frigo et former des petites boules.
- Servir et déguster !
