La livraison à domicile offerte dès 69€ avec le code LIVOFF
Wok de légumes et seitan

Wok de légumes et seitan

Plats Publié le 07/11/2018

Wok de légumes et seitan

Wok de légumes et seitan

Ingrédients

  • Morceaux de seitan
  • 2 poivrons rouges
  • 1 carotte
  • 50 gr de chou rouge
  • 1 gousse d'ail
  • 100 gr de petits pois
  • Riz
  • Pour la sauce : 1/2 v. de bouillon, 2 c.à.s de sauce soja, 1 c.à.s de win, 2 c.à.c de vinaigre de riz, 1 c.à.c de sucre brun, 2 c.à.c d'huile de sésame, 1/2 c.à.c de farine de mais

Préparation

  • Temps de préparation : 20 min

Recette

  1. Dans une poêle, faites revenir les 2 poivrons rouges coupés en lamelles, la carotte en morceaux, le chou rouge et la gousse d'ail.
  2. Dans une poêle à wok, grillez le seitan quelques minutes afin d'avoir une texture brune et croquante. Versez-y la préparation à base de légumes et ajoutez les petits pois.
  3. Enfin, il ne vous reste plus qu'a ajouter la sauce : 1/2 v. de bouillon, 2 c.à.s de sauce soja, 1 c.à.s de win, 2 c.à.c de vinaigre de riz, 1 c.à.c de sucre brun, 2 c.à.c d'huile de sésame, 1/2 c.à.c de farine de mais.
  4. Laissez mijoter quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe et accompagnez tout ça avec un peu de riz !
  5. Bon appétit !
Sélectionner une langue ou un pays
Mes listes de souhait
Panier d'achat