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Sauce Tomate Puttanesca

300 g
(9.3 €/KG)

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A propos de ce produit

  • Sans sucre ajouté
  • Produit en Italie
  • Huile d'olive extra vierge

Mais que signifie donc « puttanesca » ? C’est bien vulgaire tout ça… Pour les débutants en italien, « alla puttanesca » signifie « à la manière des putains ». Ce nom fait référence aux prostituées des années 60, qui cuisinaient des pâtes accompagnées d’une alléchante sauce faite à base d’ail, de câpres et d’olives pour attirer leurs clients. Ingénieux n’est-ce pas? Avouez qu’il fallait y penser! 
Basée en Italie, la famille productrice met un point d’honneur à la qualité. Les tomates sont récoltées une fois par an après avoir pris le soleil de l’été pour respecter les sols. Ensuite, il s’écoule moins de douze heures avant que la sauce soit produite et mise en bouteille pour préserver le goût et les qualités nutritives.
Les tomates contiennent 90% d’eau, ce qui les rendent faibles en calories mais ne les empêche pas d’être riche en vitamines, minéraux et fibres. C'est donc un excellent aliment du point de vue nutritionnel et de la santé, et ça c'est sans parler de son goût exquis !

Composition

Ingrédients : Purée de tomates* (86,97%), olives* (7,67%), huile d’olive vierge extra* (3,41%), câpres* (1,28%), ail* (0,61%), poivre noir*(*issus de l'agriculture biologique)

*Allergènes en gras.

Informations nutritionnelles

  • Valeur pour 100g / 100ml
  • Énergie (kJ) 310
  • Énergie (kcal) 75
  • Protéines (g) 1.5
  • Glucides (g) 4.3
  • Glucides dont sucres (g) 3.8
  • Lipides (g) 5.2
  • Lipides dont graisses saturées (g) 0.8
  • Fibres (g) 1.7
  • Sels (g) 0.2

Instructions

Bien secouer avant ouverture et à réchauffer à feux doux pendant 5 minutes. Une fois ouvert, conserver au frigo et consommer dans les 5 jours.

Origine & certification

Italie

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