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Café Corsé Moulu Fairtrade Amérique latine & Tanzanie

250 g
(12.48 €/KG)

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A propos de ce produit

  • 60% Arabica, 40% Robusta
  • Café moulu
  • Label Fairtrade

Notre café corsé et moulu offre un mélange aux notes profondes, composées de 60% Arabica d'Amérique Latine et 40% Robusta de Tanzanie.

Le Robusta est certes plus caféiné que l’arabica, MAIS sachez qu'un café corsé 100% Arabica est souvent un café brulé, là où le Robusta est torréfié à température plus faible et garder donc toute sa saveur, entre acidité et amertume.

Le café provient d'une société familiale en Alsace, soucieuse de proposer un café d'exception.

Elle sélectionne avec soin ses grains afin de sublimer toute la subtilité de leurs arômes. Les grains sont également certifiés Fairtrade.

Ce label permet aux producteurs d’améliorer leurs conditions de travail et leurs conditions de vie tout en respectant l’environnement.

Grâce au label, les coopératives peuvent aussi bénéficier d'un suivi pour leur développement à moyen terme.

Ingrédients

Café issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable. 60% arabica 40% robusta.

*Allergènes en gras.

Origine & certification

60% Amérique latine, 40% Tanzanie. Torréfié en France.

Instructions

Humectez légèrement le filtre et comptez environ 7g par tasse. Utilisez de l’eau peu calcaire et versez l’eau lentement, frémissante mais non bouillante. Le café moulu convient à tout type de machine nécessitant du café moulu.

Conseil de conservation : À conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.

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