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Natali

Poudre à Lever 250g

2 х 7 g
(36.43 €/KG)
Détails du produit

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A propos de ce produit

  • Sans gluten
  • Pâtisseries, pain
  • Sans phosphates

La poudre à lever Natali est composée d'un mélange d'ingrédients, choisit pour leur côté naturel ainsi que pour leurs vertus nutritionnelles.

L'amidon de maïs : ingrédient neutralisant permettant la conservation du produit. Issu de l'agriculture biologique. Contrairement à d'autres produits qui utilisent de l'amidon de blé, cette poudre à lever contient de l'amidon de maïs pour garantir l'absence de gluten.

Le bicarbonate de sodium : ingrédient levant par dégagement de gaz (CO2). Ce sel a largement fait ses preuves au fil des temps. Il est traditionnellement utilisé en pâtisserie pour apporter légèreté et moelleux. Il favorise la digestibilité du produit.

L'acide tartrique : constituant naturel du raisin, il est obtenu à partir des lies et des marcs de vin, après distillation. Renforce l'effet du bicarbonate (levée accentuée) en neutralisant le goût légèrement amer.

Un peu plus sur le produit

Composition

Amidon de maïs*, bicarbonate de sodium, acide tartrique naturel de vinification.

*Allergènes en gras.

Informations nutritionnelles

  • Valeur pour 100g / 100ml
  • Énergie (kJ) 748
  • Énergie (kcal) 179
  • Protéines (g) 0.5
  • Glucides (g) 45
  • Glucides dont sucres (g) 0.5
  • Lipides (g) 0.5
  • Lipides dont graisses saturées (g) 0.1
  • Fibres (g) 0.2
  • Sels (g) 0.04

Instructions

Conservation du produit à température ambiante, à l’abri de la lumière. Après ouverture conserver le sachet bien fermé dans un endroit sec.

Origine & certification

France

Avis

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