Eczéma : les bons réflexes alimentaires

Découvrez les grandes règles nutritionnelles de notre coach santé pour diminuer vos symptômes d'eczéma. Si vous souffrez d'eczéma (ou dermatite), vous savez à quel point cela peut être inconfortable et frustrant. Les démangeaisons incessantes, les rougeurs et les irritations peuvent vraiment affecter votre qualité de vie. Heureusement, il existe des moyens naturels de soulager ces symptômes, et l'un des plus efficaces est d'adopter une alimentation adaptée. Dans cet article, nous allons explorer comment certains aliments peuvent aggraver ou soulager les symptômes de l'eczéma, et comment vous pouvez ajuster votre alimentation pour favoriser une peau plus saine et plus calme.

Comprendre l'eczéma

Avant d'entrer dans les détails de l'alimentation, il est important de comprendre ce qu'est l'eczéma. L'eczéma est une affection cutanée inflammatoire chronique qui se caractérise par des éruptions cutanées rouges, des démangeaisons et des peaux sèches et squameuses. Il existe plusieurs types d'eczéma, y compris l'eczéma atopique (souvent lié à l'asthme et au rhume des foins), l'eczéma de contact (déclenché par un contact direct avec un allergène/sensibilité, par exemple le nickel ou un parfum) et l'eczéma dyshidrotique (qui se manifeste par des ampoules extrêmement prurigineuses qui piquent les doigts et/ou les orteils), chacun ayant ses propres déclencheurs et symptômes spécifiques.

Symptômes et causes

Les symptômes de l'eczéma peuvent varier d'une personne à l'autre, mais ils comprennent généralement des rougeurs, des démangeaisons, des croûtes, des fissures et une peau sèche et squameuse.

Les causes de l'eczéma peuvent également être variées, allant des allergies alimentaires et environnementales aux déséquilibres hormonaux et au stress.

Un test sanguin pourra détecter les niveaux d’IgE pour confirmer s’il s’agit d’une allergie.

Traitements classiques

Les traitements conventionnels de l'eczéma comprennent souvent l'utilisation de crèmes stéroïdes topiques pour réduire l'inflammation et les démangeaisons, ainsi que des antihistaminiques pour soulager les symptômes. Cependant, ces traitements ne traitent souvent que les symptômes à court terme et peuvent avoir des effets secondaires indésirables à long terme.

Maintenant, parlons de ce que vous pouvez faire du côté de votre assiette pour aider à calmer votre peau et à réduire les symptômes de l'eczéma.

Les grandes règles de l’alimentation anti-eczéma

Diminuer sa consommation de sucres

Vérifiez bien la composition de vos produits et privilégiez ceux dont le sucre ne fait pas partie des 3 premiers ingrédients. Cherchez un produit qui contient moins de 5 g de sucres pour 100 g pour un aliment, et 2,5 g de sucres pour 100 ml pour une boisson. Faites également attention aux sucres cachés, car le sucre se trouve aussi dans les produits salés. Enfin, il n’existe pas un mais 60 mots pour désigner le sucre, pensez donc à vérifier les mots que vous ne connaissez pas : amidon, dextrose, sirop, etc.

Gardez pour l’occasion les gâteaux et viennoiseries, ainsi que les desserts lactés et les céréales de petit-déjeuner.

Privilégiez les aliments moins glycémiques. Pour ce faire, n’hésitez pas à vous rendre sur cet article : “Tout savoir sur l’index glycémique et les aliments qui le font baisser”.

Faire le tri dans les matières grasses

Les lipides sont essentiels à votre santé et peuvent même vous aider à diminuer les symptômes de votre eczéma, elles sont de plus riches en vitamine E naturelle antioxydante. Encore faut il que vous choisissiez les bonnes graisses.

Évitez le plus possible les graisses laitières (beurre, crème, fromages), les huiles raffinées (celles sur lesquelles il n’est pas écrit “pressée à froid”), ainsi que les huiles saturées en excès (huile de palme par exemple).

Réduisez votre consommation de viandes rouges, de plats préparés, ultra-transformés et d’aliments frits qui sont pro-inflammatoires?

En revanche, faites la part belles aux :

• Oléagineux et graines : chanvre, chia, lin, courge, noix, noisettes, amandes
• Huile d’olive pressée à froid
• Oméga-3 : sous forme d’huile (chanvre, lin, colza) mais aussi de petits poissons gras (sardines, maquereaux, harengs)
• Ghee pour cuisiner : ce beurre clarifié ne contient pas de lactose ni de caséine et est adapté aux cuissons fortes.

Manger plus alcalin

Notre corps fonctionne avec un pH tissulaire réglé qui lui permet de bien fonctionner. Mais notre mode de vie actuel a tendance à acidifier nos tissus, et cet équilibre acido-basique rompu contribue à augmenter l’importance et la récurrence des crises d’eczéma.

Il est donc important de suivre le plus possible ces habitudes :

• Cuisinez maison, mangez bio et local
• Ayez toujours la moitié de votre assiette rempli en légumes
• Remplacez les céréales raffinées par des céréales complètes, des pseudo-céréales (quinoa, sarrasin…) ainsi que des légumineuses
• Diminuez votre consommation des produits carnés et laitiers
• Attention aux sodas qui sont très acidifiants
• Hydratez-vous régulièrement et pensez également aux tisanes de plantes non drainantes (type rooibos)
• Commencez une cure de plasma de quinton
• Intégrez la poudre d’herbe de blé le matin, avant votre petit-déjeuner
• Pensez aux électrolytes si vous faites beaucoup de sport

Réduire les produits laitiers

Le lait de vache peut être à l’origine des crises que vous connaissez, car il peut générer de l’intolérance chez bon nombre de personnes (à cause de sa teneur en lactose notamment). Certaines personnes sont également allergiques à ses protéines.

Évitez le plus possible le lait, ainsi que les fromages. Si vous ne pouvez pas vous en passer, partez sur des fromages frais de chèvre ou de brebis bio, mieux tolérés sur le plan digestif.

Remplacez les desserts lactés par des yaourts bio (de brebis par exemple), ou du kéfir, plus intéressant pour le microbiote.

Attention aux perturbateurs endocriniens

Privilégiez les aliments bio lorsque c’est possible car les pesticides sont des xénobiotiques qui agissent comme des perturbateurs endocriniens. Évitez le contact des aliments avec du plastique, surtout dans les mugs à emporter pour vos cafés, et les contenants à emporter qui contiennent des phtalates. Ne cuisinez pas avec des ustensiles en cuivre, changez votre poêle avec revêtement anti-adhésive et évitez l’aluminium pour les cuissons (en papillote par exemple).

Intégrer plus d’aliments anti-inflammatoires

L’eczéma est un signal que votre corps lutte contre une inflammation silencieuse mais chronique. Il est donc important de favoriser les aliments qui vont au contraire réduire cette inflammation.

Pensez par exemple à intégrer davantage dans votre journée :

• Fruits et légumes
• Fruits rouges
• Avocat et oléagineux
• Chocolat noir et cacao cru
• Thé vert, thé blanc et matcha
• Épices : curcuma, gingembre, poudre d’ail, cannelle, etc.
• Superaliments : poudre d’açaï, chlorelle, spiruline, etc.
• Petits poissons gras

Pour tout savoir sur l’alimentation anti-inflammatoire, retrouvez notre article : L'alimentation anti-inflammatoire, guide complet.

Les compléments pour l’eczéma

• Les probiotiques vont permettre de prendre soin de votre santé intestinale. Plus vos intestins seront en bonne santé, moins les crises d’eczéma reviendront
• Pensez également aux prébiotiques qui vont nourrir les bonnes bactéries de votre intestin. Il existe des formats poudre pour vous aider à en ajouter facilement au quotidien.
• La vitamine D est indispensable à votre santé globale, à votre santé immunitaire mais aussi à votre santé cutanée. Sa supplémentation a montré son intérêt pour faire reculer les symptômes de cette maladie chez les jeunes patients.
• Les oméga-3 sont l’allié anti-inflammatoire par excellence, en plus d’avoir des particularités anti-allergiques.
• L’huile de bourrache ou d’onagre contiennent des acides gras anti-inflammatoires avec une action bénéfique en particulier sur la peau.
• Le zinc est indispensable pour de multiples fonctions du corps, mais aussi pour la cicatrisation de la peau et comme régulateur immunitaire.

Conclusion

L'eczéma peut être une condition difficile à gérer, mais en faisant attention à votre alimentation, vous pouvez souvent réduire l'inflammation et les symptômes associés. N’oubliez pas que pour agir au mieux dans le traitement de cette maladie, il est important d’avoir une approche à 360 degrés : pensez à gérer votre stress, et faites attention aux irritants cutanés par exemple.

FAQ sur l’eczéma

1. Quel est le lien entre l'alimentation et l'eczéma ?
   L'alimentation peut jouer un rôle important dans la gestion des symptômes de l'eczéma. Certains aliments peuvent aggraver l'inflammation et les démangeaisons, tandis que d'autres peuvent aider à les soulager.
   
2. Quels aliments devrais-je éviter si je souffre d'eczéma ?
   Il est recommandé d'éviter les aliments transformés, riches en sucres ajoutés, les produits laitiers, les graisses saturées et les aliments frits. Ces aliments peuvent aggraver les symptômes de l'eczéma chez certaines personnes.
   
3. Quels sont les aliments à privilégier pour aider à soulager les symptômes de l'eczéma ?
   Les aliments riches en acides gras oméga-3, en antioxydants et en zinc sont bénéfiques pour la santé de la peau et peuvent aider à réduire l'inflammation associée à l'eczéma. Les fruits, les légumes, les noix, les graines, les poissons gras et les aliments non transformés sont de bonnes options.
   
4. Est-ce que l'alimentation anti-eczéma fonctionne pour tout le monde ?
   Chaque personne réagit différemment aux aliments, donc ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner pour une autre. Il est important d'écouter votre corps et de noter les aliments qui semblent aggraver ou soulager vos symptômes.
   
5. Dois-je suivre un régime strict pour soulager mon eczéma ?
   Il n'est pas nécessaire de suivre un régime strict, mais apporter des ajustements à votre alimentation en évitant les déclencheurs connus et en favorisant les aliments bénéfiques peut souvent aider à réduire les symptômes de l'eczéma.
   
6. Puis-je compléter mon alimentation pour aider à gérer mon eczéma ?
   Oui, les compléments alimentaires tels que les probiotiques, les oméga-3, la vitamine D et le zinc peuvent être utiles pour soutenir la santé de la peau et réduire l'inflammation associée à l'eczéma. Cependant, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de commencer tout supplément.
   
7. Combien de temps faut-il pour voir des résultats en suivant un régime anti-eczéma ?
   Les résultats peuvent varier d'une personne à l'autre, mais beaucoup de gens constatent une amélioration de leurs symptômes après quelques semaines ou mois en suivant un régime adapté à leur condition.
   
8. Dois-je éviter tous les aliments allergènes si je souffre d'eczéma ?
   Pas nécessairement. Si vous avez des allergies alimentaires connues qui déclenchent vos symptômes d'eczéma, il est important de les éviter. Cependant, il n'est pas toujours nécessaire de suivre un régime d'élimination strict à moins que vous n'ayez été spécifiquement conseillé par un professionnel de la santé.
   
9. Est-ce que l'alimentation anti-eczéma convient aux enfants ?
   Oui, une alimentation saine et équilibrée peut bénéficier aux enfants qui souffrent d'eczéma. Cependant, il est important de consulter un pédiatre ou un allergologue avant d'apporter des changements importants à leur régime alimentaire.
   
10. Quels autres conseils pouvez-vous donner pour gérer l'eczéma en plus de l'alimentation ?
    En plus de l'alimentation, il est important de gérer le stress, d'éviter les irritants cutanés, d'utiliser des produits doux pour la peau et de maintenir une bonne routine de soins de la peau. Parfois, une approche holistique combinant plusieurs méthodes peut être la plus efficace pour gérer les symptômes de l'eczéma.