Le VEG'gras®, aussi appelé faux-gras ou foie-gras végétal, est une alternative gastronomique végane et éthique pour remplacer le foie gras lors des fêtes de fin d'année ou tout autre moment de convivialité. Élaboré à base de noix de cajou et aromatisé d’un soupçon d’épices et de vin blanc, de cognac, ce substitut naturel est d'origine entièrement végétale, sans d'huile de palme, sans gluten et garantit sans aucune souffrance animale.
Eau, noix de cajou*, huile de noix de coco*, vin blanc*, levure alimentaire*, farine de riz*, sel marin, cognac*, épices*.
- issus de l’agriculture biologique
Possibles traces d'allergènes: Graines de sésame
Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ)1521
Énergie (kcal)368
Protéines (g)6.1
Glucides (g)11.5
Glucides dont sucres (g)1.6
Lipides (g)32.6
Lipides dont graisses saturées (g)21.1
Fibres (g)1.7
Sels (g)1.2
A conserver dans un lieu sec et propre, à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur pendant 3 jours Se déguste frais : mettre au minimum 4h au réfrigérateur avant dégustation. Pour un démoulage facile, plonger brièvement le pot dans de l’eau chaude. En apéritif sur des toasts grillés ou du pain. Possibilité de le cuisiner