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1709
Prix par kilo 125,28 €/kg (125,28 €/kg)wakame
Origine: Japon
Agriculture Biologique: Non-EU
Traces d’allergènes: Crustacés, Poissons, Mollusques
Laver et laisser tremper dans l'eau tiède pendant 10 minutes. A conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer le sachet après utilisation.
Valeur pour 100g / 100ml | |
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Énergie (kJ) | 81.7 |
Énergie (kcal) | 19.9 |
Protéines (g) | 1.8 |
Lipides (g) | 0.3 |
L'algue wakame est une grande algue cultivée très appréciée des Japonais. Idéale en salade, omelette, pour parfumer soupes et bouillons, attendrir céréales et légumineuses. Elle est riche en magnésium, calcium (10 fois plus que le lait) et en fibres. Il suffit de la faire tremper dans de l'eau pendant 10 minutes. Hypocalorique, détoxifiante...
L'algue wakame est une grande algue cultivée très appréciée des Japonais. Idéale en salade, omelette, pour parfumer soupes et bouillons, attendrir céréales et légumineuses. Elle est riche en magnésium, calcium (10 fois plus que le lait) et en fibres. Il suffit de la faire tremper dans de l'eau pendant 10 minutes. Hypocalorique, détoxifiante et reminéralisante, elle est à privilégier dans les régimes. Très riche en vitamine K, elle limite les risques d’attraper une maladie cardiovasculaire.
Maureen C
2 année avant
Cette algue est et sans goût, mais, une fois assaisonnée (avec des pâtes par exemple), elle est mangeable :p
Sa texture caoutchouteuse est surprenante au début, mais on s'y fait.
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