Les émotions et le stress peuvent être de puissants perturbateurs du comportement alimentaire. Vouloir être mince nous pousse à des restrictions alimentaires. Comment faire face à tout cela ? Avoir une alimentation équilibrée, au même titre que de pratiquer une activité physique régulière, est essentiel pour maintenir un état de santé optimal. Ces deux notions sont la définition même d’un mode de vie sain. Ce style de vie s’accompagne également d’une relation saine avec la nourriture. On vous l’accorde, ce n’est pas toujours simple à construire. Nous avons tou.te.s une relation différente à l’alimentation : gourmandise irrépressible, fringale, restriction alimentaire, perte de plaisir en mangeant, …
Comment construire une relation saine avec la nourriture ? Quelles sont les solutions et les moyens dont vous disposez pour avoir un bon rapport avec votre alimentation ? Voici tous nos conseils pour retrouver une relation saine avec les aliments.
Comprendre ce que signifie une alimentation équilibrée
Une alimentation équilibrée est une alimentation qui intègre toutes les familles alimentaires : les fruits, les légumes, les produits laitiers (laits, fromage et alternatives végétales), les matières grasses (huiles végétales, beurre, margarine) et enfin les viandes, poissons, œufs et les légumineuses. Sans oublier l’eau, qui est à la base de toute alimentation saine.
Éviter les régimes restrictifs
Suivre un régime et éviter, voire exclure, certains aliments de son alimentation est le meilleur moyen pour entretenir une mauvaise relation avec son alimentation. Cela peut vous inciter à consommer en excès un aliment en particulier et à en négliger d’autres. Il est important d’intégrer le concept suivant : Il n’existe pas d’aliment autorisé et encore moins d’aliment interdit.
Adopter un bon rythme alimentaire
Bien souvent, les fringales ont lieu à distance des repas. Plus concrètement, le risque de manger sous influence de nos émotions est plus grand lorsque nos réserves d’énergie sont faibles et que notre estomac est vide. Pour éviter ces crises de nourriture, veillez à prévoir des collations, en plus de 3 repas principaux, afin de mieux répartir l’énergie sur la journée. Favorisez les collations saines : oléagineux, fruits frais ou séchés, le chocolat noir, les alternatives végétales, …
Manger en pleine conscience
Manger doit être un moment privilégié que l’on passe avec soi-même, ou avec les autres. Il est donc important de s’installer confortablement, de prendre le temps de manger, de savourer le repas et de mastiquer chaque bouchée. Ainsi, on prend également le temps d’écouter son corps et on laisse le temps aux signaux de la satiété de s’installer, cela permet d’éviter de manger de manière excessive. Manger en pleine conscience permet également de (re)découvrir les saveurs, les textures et de nous procurer un plaisir alimentaire.
Prendre du plaisir et ne pas culpabiliser
Comme dit précédemment, il n’existe pas d’aliment interdit. Dès lors, si vous décidez de manger un aliment qui sort un peu du cadre d’une alimentation saine, profitez-en pleinement, assumez votre choix et ne culpabilisez pas. S’autoriser des aliments qui nous font plaisir est bénéfique pour notre santé, notre bien-être. Le tout est de trouver le juste équilibre et d’être en accord avec vous-même.
Manger équilibré ne doit pas se faire au détriment du plaisir. Avoir un estomac plein sans une part de plaisir n’est pas tenable sur le long terme. Prendre un petit dessert en fin de repas ne signifie pas que votre journée est foutue si vous êtes dans un optique de perte de poids. Ce dessert n’aura donc qu’une faible influence sur le poids si le reste de votre alimentation est globalement équilibré.
Ecouter ses sensations
Une relation saine avec la nourriture passe également par l’écoute de son corps et de ses envies. Il est important de distinguer la faim, qui représente le besoin de manger et l’appétit qui peut se définir par l’envie de manger.
Lorsque vous avez envie de manger, posez-vous certaines questions : quelle est la cause de cette envie ? Est-ce lié à une émotion particulière ? Est-ce par besoin de distraction ? Est-ce par habitude : « il est midi, donc c’est l’heure de manger » ? Prenez le temps de réfléchir avant d’agir et d’écouter votre corps, vous saurez alors que vous mangez pour les bonnes raisons.
Se faire confiance et être compatissant envers soi même
Arrêtez de vous dire que vous n’avez aucun contrôle ou aucune volonté. Le meilleur moyen pour craquer est de penser de la sorte. Soyez positif et concentrez-vous sur les alternatives aux tentations que vous avez mis en place. Visualisez positivement le scénario que vous aimeriez voir se produire plutôt que celui que vous redoutez.
Et si vous craquez et que vous associez cela à un moment d’échec, soyez compatissant envers vous-même. Les personnes compatissantes envers elles-mêmes acceptent qu’elles ne sont pas parfaites et qu’éprouver des difficultés est inévitable.
Demander de l’aide
Si la mise en place d’une relation saine avec votre alimentation vous parait toutefois difficile, voire insurmontable, vous pouvez vous faire accompagner dans ce travail par un psychologue ou un diététicien agréé. Vous trouverez toute les informations sur le site de l'Union professionnelle des diététiciens de lange française
