Quels sont les bienfaits de l’anis ? Comment consommer l’anis ? |

Quels sont les bienfaits de l’anis ?

L’anis est une plante qui vient de Chine. Elle est utilisée depuis des millénaires dans la culture et la médecine orientales. Reconnu pour ses vertus pour la santé, plus précisément pour ses effets antispasmodiques, l’anis est une épice qui se distingue également par son parfum.

Pour avoir une bonne hygiène de vie, ajoutez de l’anis à votre alimentation. Il vous permet d’éviter les digestions difficiles, l’aérophagie et les ballonnements. Ses graines, lorsqu’ils sont mangés directement, sont très bénéfiques pour la lactation. C’est pourquoi on les préconise souvent chez les accouchées. Par ailleurs, elles sont également très riches en flavonoïdes, ce qui est très bénéfique pour l’appareil digestif.

Cette herbe aromatique est un remède naturel pour purifier le sang et détoxifier le corps. Il facilite l’évacuation des déchets accumulés par l’organisme. De plus, grâce à ses vertus apaisantes, l’anis permet de lutter contre la fatigue et de soigner de nombreuses maladies comme les nausées, l’indigestion, les spasmes, la coqueluche, la pharyngite, l’asthme, la bronchite et les congestions pulmonaires. Notez que l’anis a aussi des qualités aphrodisiaques. En effet, si vous en consommez régulièrement, cela améliorera votre libido.

Par ailleurs, l’huile essentielle d’anis est constituée principalement d’anéthol. Ce dernier est reconnu pour ses propriétés antibactériennes. C’est pour cette raison que l’on utilise généralement l’anis en phytothérapie. De plus, l’anéthol est aussi très efficace pour traiter la prolifération de champignons microscopiques. Si vous avez le rhume ou la toux, il suffit d’inhaler de l’huile essentielle d’anis pour soulager vos appareils respiratoires. En outre, elle est aussi très efficace pour traiter la gale.

Au jardin, l’anis permet d’éloigner les chenilles et les vers de votre plantation.

L’anis pour la perte de poids

Grâce à ses vertus amincissantes, l’anis est efficace pour avoir un ventre plat et perdre quelques kilos. L’anis vert vous permet entre autres de réduire l’accumulation des graisses et de lutter contre les ballonnements après un repas trop lourd. De plus, il facilite considérablement la digestion. Enfin, son apport en vitamine C aide votre métabolisme à brûler plus de graisses.

Ainsi, n’hésitez pas à intégrer l’anis étoilé dans votre régime amincissant.

Anis

L’anis régule le cholestérol

L’anis aide votre organisme à maintenir un bon niveau de cholestérol. En effet, la tisane d’anis permet de se débarrasser du mauvais cholestérol appelé LDL, et de réduire l’accumulation des graisses dans le sang. De plus, il soutient également la santé du foie et l’ensemble de l’appareil digestif. Pour un meilleur résultat, vous pouvez ajouter à votre tisane d’autres plantes comme des feuilles d’olivier, du pissenlit, de l’origan, du thym et des fleurs d’hibiscus.

L’anis élimine la mauvaise haleine

La mauvaise haleine ou halitose est un problème très encombrant qui peut gâcher votre vie et celle de vos proches. Si vous cherchez une solution naturelle pour l’éviter, il suffit de mastiquer des graines d’anis. En effet, ces dernières neutralisent les mauvaises odeurs et grâce à sa formule authentique, l’anis peut vous débarrasser des bactéries sur votre langue. Toutefois, vous devez boire régulièrement de l’eau, car les bactéries se développent rapidement dans une bouche sèche. Ces mesures devraient réduire la mauvaise haleine. Si ça ne marche pas, vous devez consulter un dentiste.

L’anis équilibre la pression artérielle

Outre ses vertus digestives, l’anis aide également à calmer les palpitations et à traiter les maladies cardiovasculaires. Dans ce cas, utilisez-la sous forme de décoction. Pour ce faire, faites bouillir une dizaine de feuilles d’anis verts dans 30 cl d’eau pendant une demi-heure. Laissez reposer 10 minutes et buvez 3 tasses par jour pendant environ deux semaines. Cette préparation va réguler votre tension artérielle. Sachez cependant que cette décoction n’est efficace que contre une tension légèrement élevée. Vous pouvez aussi le consommer conjointement avec vos médicaments habituels pour la tension, mais avant, consultez votre médecin.

L’anis comme antioxydant

Grâce à ses effets antioxydants, l’anis étoilé permet de ralentir le vieillissement des cellules. En effet, il est très riche en nutriments, car il contient à la fois de la vitamine B et C, du fer, du zinc, du calcium, du magnésium et du potassium. Ainsi, l’anis présente de nombreux bienfaits pour le système immunitaire. Cette plante aromatique aide également à purifier le sang. Par ailleurs, elle possède des propriétés antibactériennes et aide à soulager de nombreuses maladies comme le rhume, les migraines, la toux et l’anxiété.

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Comment consommer l’anis ?

L’anis se consomme de plusieurs façons : en infusion, en biscuit, sous forme d’huile essentielle, de poudre, de graines séchées… Mais, à chaque forme son usage.

Pour traiter les ballonnements et les troubles de digestion, le mieux de consommer l’anis une infusion. Pour ce faire, prenez une cuillerée de poudre d’anis et laissez infuser dans une tasse pendant 5 à 10 minutes. Buvez cette préparation à chaque fin de repas. La même posologie est préconisée pour calmer la toux ou pour lutter contre les infections. Si vous avez des problèmes de digestion, il est conseillé de boire cette infusion 30 minutes avant le repas, et tout au long de la journée. Sachez que l’infusion est la meilleure façon de faire ressortir le magnifique parfum de l’anis.

Par ailleurs, il est tout à fait possible de manger directement les graines de vert anis. Ce type de traitement est très pratique pour les enfants atteints de colique. Pour les femmes qui ont des règles douloureuses, la consommation de graines d’anis s’avère être une meilleure solution. De même, elles sont également efficaces pour traiter les problèmes respiratoires, d’impuissance et de frigidité. Dans ce cas, il est recommandé de consommer une cuillerée de graines par jour. Vous pouvez par exemple en ajouter dans vos préparations sucrées comme le biscuit ou salées comme le poisson et la viande.

Pour l’huile essentielle d’anis, la meilleure manière de la consommer est de l’ajouter à votre huile d’assaisonnement. Toutefois, sachez que 8 gouttes d’huile essentielle suffiront amplement pour 100 ml d’huile de table. Si vous en mangez régulièrement, cette huile d’assaisonnement va faciliter la digestion et réduira les flatulences et les ballonnements.

Enfin, pour mincir avec l’anis, l’idéal est de le consommer en tisane. Pour ce faire, prenez une cuillerée d’anis et faites-la bouillir dans de l’eau. Retirez du feu et attendez un quart d’heure avant de boire votre tisane. Il est conseillé de boire trois tasses par jour, plus précisément : une tasse à votre réveil, une tasse après le repas et une dernière tasse après une collation. Vous pouvez également acheter directement des boissons contenant de l’anis.