Sojasaus Shoyu

Pak je chopsticks, want dit product brengt je rechtstreeks naar een ander continent! Wij zijn naar Japan gegaan om deze traditionele sojasaus, beter bekend als Shoyu, te vinden. Deze wordt volgens eeuwenoude methoden gemaakt door echte meesterbrouwers die dit gedurende meerdere generaties hebben gedaan. Shoyu is een symbolische kruid uit de Aziatische keuken. Het heeft een verbazingwekkende, typisch Japanse Umami-smaak, wat hartige smaak betekent. Deze saus zal al jouw recepten onmiddellijk verbeteren. Het zal jouw groentegerechten of in de wok gesauteerde noedels, jouw bouillons, dressings of marinades op briljante wijze kruiden. Je vraagt zich waarschijnlijk af wat er nog in deze saus zit? Shoyu is ook uitstekende voor jouw gezondheid. Naast het feit dat het zeer weinig calorieën bevat, kan je met de kwaliteit ervan als smaakversterker in veel recepten zout vervangen. Dankzij het gistingsproces dat aan de sojasaus ten grondslag ligt, heeft ze ook digestieve eigenschappen en helpt ze de darmflora te versterken.