Matcha, dit fijne poeder dat al lange tijd in Azië wordt gebruikt, wordt steeds populairder in ons land. Eerst in thee, daarna in gebak en nu zelfs in cocktails!
Rijk aan vezels en glutenvrij, psyllium is ideaal voor een veganistisch of vegetarisch dieet. Natuurlijk kunnen mensen die een klassiek dieet volgen ook psyllium eten...
Geraffineerde witte suiker heeft geen uitstekende reputatie... Gelukkig bestaan er gezondere alternatieven, namelijk kokosbloesemsuiker. Deze laatste komt uit het sap van de bloemen van een kokosboom.
Kombucha wordt bijna 2000 jaar gebruikt in China, Rusland en Mongolië en wordt beschouwd als een «natuurlijke remedie» tegen veel kwalen. Maar is dat echt het geval?
Anijs is een natuurlijke aromatische plant, maar zit ook vol therapeutische deugden. Het werd sinds de oudheid gebruikt om spijsverteringsproblemen en vele kwalen te bestrijden.