Terug naar Nagerechten
Coco-chocolade-ijsjes op Magnum wijze
Moeilijkheid: Gemakkelijk
Voorbereidingstijd10 minuten
KooktijdMinimaal 4 uur in de vriezer
Een ultracrèmeachtige plantaardige ijs op basis van kokosmelk en kokosroom, natuurlijk gezoet met yaconsiroop en omhuld met gesmolten pure chocolade. Een gezond alternatief voor industriële ijsjes, perfect voor de zomerse verfrissing!
Ingrediënten
Ingrediënten (4 tot 6 ijsjes)
Voor de ijs:
- 200 ml kokosmelk
- 160 ml kokosroom
- 1 eetlepel yaconsiroop
- 50 g geraspte kokos
Voor de coating:
- 150 g 80% pure chocolade
- 1 theelepel kokosolie
- (Optioneel: 1 eetlepel gehakte amandelen)
Recept
- Meng alle ijsingrediënten tot een gladde massa.
- Giet het mengsel in ijsvormpjes en zet het minstens 4 uur in de vriezer.
- Smelt de chocolade met de kokosolie (en amandelen indien gewenst).
- Haal de ijsjes uit de vorm, dip ze snel in de gesmolten chocolade en zet ze 5 tot 10 minuten terug in de vriezer zodat de coating hard wordt.
Wie zijn wij?Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.
Onze producten gebruikt in het recept
Virgine Kokosolie BIO500ml | 13.98 €/L6.99€
Geraspte Kokos In Bulk BIO500g | 13.98 €/Kg6.99€
Niet op voorraadYaconsiroop BIO450g | 37.76 €/Kg16.99€