Terug naar Aperitiefhapjes
Zelfgemaakte nacho’s en mediterrane guacamole
Moeilijkheid: Gemakkelijk
Voorbereidingstijd15 minuten
Kooktijd15 minuten
Een kleurrijke, knapperige en gezonde aperitief? Deze zelfgemaakte Doritos-achtige chips, samen met een guacamole met mediterrane smaken, zullen iedereen bekoren. Glutenvrij, zuivelvrij en 100% genieten!
Ingrediënten
Voor de Doritos-achtige nacho’s
- 5 wraps
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 eetlepels voedingsgist
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel ui-poeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel chilipoeder
- ½ theelepel zeezout (of gekruid)
Voor de mediterrane guacamole
- 3 goed rijpe avocado’s, gekoeld bewaard
- Sap van 1 limoen
- ½ rode ui, fijn gesneden
- Optioneel: 1 jalapeño (zonder zaadjes voor minder pittig), fijn gesneden
- 2 teentjes knoflook, geperst
- ⅓ kopje verse koriander, fijngehakt
- ½ theelepel guacamole kruidenmix
- 2 snufjes zout
Recept
Doritos-achtige nacho’s
-
Verwarm de oven voor op 190°C.
-
Bestrijk de wraps aan beide kanten met olie. Snijd ze in driehoekjes.
-
Meng in een kom de kruiden en de voedingsgist. Meng de driehoekjes goed door dit mengsel.
-
Leg ze verspreid op een met bakpapier beklede bakplaat.
- 7–8 minuten voor amandelwraps
- 10–15 minuten voor maïswraps
Draai halverwege om. Laat afkoelen voor extra knapperigheid.
Mediterrane guacamole
- Prak de avocado’s met limoensap, knoflook, jalapeño, ui, paprikapoeder en zout. Houd de textuur wat grof als je dat lekker vindt.
Wie zijn wij?Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.
