Lijnzaad: voordelen, gebruik, conserveringOntdek de voordelen van lijnzaad voor de gezondheid, hoe het te consumeren en op te slaan om optimaal te profiteren van de essentiële voedingsstoffen.
Hoe gebruik je lijnzaad dagelijks?Ontdek hoe je lijnzaad eenvoudig in je voeding kunt verwerken: smoothies, salades, yoghurt… Laad jezelf op met eiwitten en vezels!
Hoe bewaar je lijnzaad?Leer hoe je lijnzaad bewaart zodat het vers, smakelijk en rijk aan voedingsstoffen blijft.
Boekweit, ook wel zwarte tarwe genoemd, een glutenvrije alternatiefVan nature glutenvrij is boekweit een uitstekend ingrediënt voor in de keuken. Het kan heel, gebroken of geroosterd gegeten worden, maar de meelvariant wordt het meest gebruikt.
Glutenvrij dieet: welke granen kiezen?Glutenvrij eten betekent bepaalde granen vermijden. Gelukkig zijn er glutenvrije granen om tarwe, gerst, rogge, spelt en kamut te vervangen.