Bento polenta ratatouille
Hoofdgerechten
Gepubliceerd op 03/09/2021
Gezond, gastronomisch en veganistisch, deze bento is perfect als lunch om naar kantoor te nemen.
Ingrediënten
- Polenta
- Ratatouille
- Tomatensaus
- Geroosterde tempeh
- Sojasaus
- In blokjes gesneden meloen
- In blokjes gesneden watermeloen
Voorbereiding
- Voorbereidingstijd: 10 minuten
- Kooktijd: 15 minutes
- 1 persoon
Recept
- Bak alle ingrediënten.
- Voeg sojasaus toe om de tempeh te bakken.
- Stel de bento naar keuze samen en voeg als dessert seizoensfruit toe zoals meloen en watermeloen in de zomer.
Smakelijk!
