Aceto Balsamico di Modena, een specerij bij uitstek die aan bijna elk gerecht kan worden toegevoegd, is een uniek product in het panorama van azijnkruiderijen dat zich zowel door zijn aroma's als door zijn eigenschappen onderscheidt. Terwijl azijn over het algemeen afkomstig is van de afbraak van wijn, wordt Aceto Balsamico di Modena rechtstreeks uit druivensap vervaardigd, wat de uitzonderlijke kwaliteit verklaart. De smaak past perfect bij zowel traditionele hartige gerechten (salades, kaas, enz.) als zoete gerechten zoals desserts (aardbeien, bijvoorbeeld). Deze Balsamico Azijn van Modena is 3 jaar oud.