Melk Kefir Ferment Bio

Toe te voegen ingrediënten: 1L water (voor 1 dosis van het zakje) Gebruiksaanwijzing : Gebruik perfect schoon keukengerei. Giet het poeder in een afsluitbare pot van 1 liter. Voeg, afhankelijk van je smaak, 1 of 2 schijfjes citroen, 1 of 2 gedroogde vruchten (vijgen, enz.) en 2 tot 3 eetlepels suiker toe. Vul je pot met 1 liter water op kamertemperatuur en sluit af. Laat 48 uur gisten op kamertemperatuur (20 - 25°C). Wanneer het gedroogde fruit aan de oppervlakte is gekomen, is de kefir klaar. Zeef de inhoud door een zeef om het fruit te verwijderen. Serveer gekoeld. Er kan zich een lichte witte aanslag vormen op de bodem van de fles; dit is heel normaal. Kefir kan tot 8 keer opnieuw gemaakt worden, mits de hygiëne en het gebruik goed zijn: gebruik 100 ml kefir en herhaal de gebruiksaanwijzing. De drank kan een zeer kleine hoeveelheid alcohol bevatten (0,5%).