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Raw Cocoa Nibs in bulk Organic 200 g

Price per kilo 28,25 €/kg (28,25 €/kg) -30%

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Ingredients

Ingredients: Cocoa Seeds *. Ingredients from Organic Farmin.

Origin: Peru

Agriculture: Non-EU

Traces d’allergènes: Wheat, Nuts, Peanut, Sesame, Soy

Instructions

To store in a dry and cool place

Nutritional Values

 Value for 100g/100mL
Energy (kJ)2501
Energy (kcal)603
Protein (g)13.5
Carbohydrates (g)20.6
of which sugars (g)1
Fats (g)46.8
of which saturated (g)31
Fiber (g)11.2
Salt (g)0.18

Why you'll love it

Kazidomi offers you its own organic cocoanibs in bulk from a natural and original process of fermentation of cocoa beans.This meticulous process allows to deploy the wonderful nuances of flavors of the Cacao!

Reviews from our members

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Basé sur 1 Notes
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Tiziana C

1 année avant

j'adore ajouter une cc de ces éclats de fève de cacao cru à mes porridge!
Dommage que ça fait longtemps qu'il est en rupture.

Une question sur le produit ?

Vous ne trouvez pas les réponses à vos interrogations sur cette page ? N'hésitez pas à nous solliciter pour élucider les mystères encore cachés de ce produit.

Paulette Cao

1 mois avant

Bonjour, étonnée de lire que les éclats de fèves de cacao cru Kazidomi sont torréfiés, je souhaiterais savoir quels sont vos critères pour attribuer la mention "cru" à un produit. D’autre part, dans la rubrique utilisation il est suggéré de les délayer, il ne s’agit donc pas, comme je le pensais, de fèves de cacao simplement concassées (absolument insolubles telles quelles); pourriez-vous m’indiquer de quel type de produit il s’agit et par quel procédé il a été rendu soluble. Merci à vous. Paulette Cao

1 semaine avant

Kazidomi answered Paulette Cao

Bonjour ! Merci pour votre question ! Les fèves de cacao sont légèrement torréfiées pour pouvoir séparer plus facilement les différentes parties qui la compose. Nos éclats de cacao étant le coeur de la fève, ceux-ci restent cru. Corncernant l'utilisation, il s'agit d'une petite erreur de notre part et nous allons corriger ça de suite ! Cela n'empèche pas que vous puissiez mettre des éclats dans vos prépapartions !

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