Balsamico & Olijfolie

Voor de liefhebbers van de mediterrane keuken hebben we dit product van Bio Planète kruidenierswinkel gecreëerd. De hoge kwaliteit van de ingrediënten waaruit het is samengesteld, ligt aan de oorsprong van zijn adel en het evenwicht van zijn smaak:

50% extra vergine olijfolie: de vruchten die deze olie produceren rijpen onder de Zuid-Italiaanse zon op olijfbomen die vaak enkele honderden jaren oud zijn. Met de hand geplukt, zorgvuldig gesorteerd en slechts één keer in de kou geperst, geven deze kleine geparfumeerde olijven een unieke olie met een fluweelzachte en fruitige toets.

50% balsamico-azijn: gemaakt van eersteklas druivenmost - met name van druivensoorten uit de biologische landbouw van Lambruschi, Sangiovese en Trebbiani - is de balsamico-azijn "Aceto Balsamico di Modena I.G.P." afkomstig uit de traditionele regio Modena, waar dit product een integraal onderdeel van de cultuur is geworden. Even schudden. Met deze mix creëer je in korte tijd een evenwichtige vinaigrette voor tomaten, mozzarella en andere saladecomposities! Deze mix is perfect voor vlees, vis, warme groentegerechten op basis van asperges, courgettes of artisjokken.