Ghee Kook Olie

Onze nieuwe kookolie op basis van ghee BIO PLANEET combineert de voordelen van een gezonde plantaardige olie met de heerlijke smaak van boter. De ghee speelt een essentiële rol in de Ayurvedische keuken: het gaat om de beroemde "geklaarde" boter, zonder melkeiwitten, water en lactose. Omdat de zonnebloemolie een hoog oliezuurgehalte bevat, is onze nieuwe lactosevrije bakolie rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren (67 g/100 ml) en vitamine E (30 mg/100 ml), maar bovenal smaakt het naar heerlijke boter. We hebben onze nieuwe kookolie op basis van ghee BIO PLANEET ontwikkeld voor consumenten die zich zorgen maken over hun voeding en die weer de zachte smaak van boter willen proeven wanneer ze in de oven of pan koken. Ideaal voor het bereiden van verse groenten of vis, maar ook voor omeletten, plantaardige pasteitjes of pastagerechten. Met een rookpunt van minstens 200°C is het bestendig tegen hoge temperaturen. De vloeibare consistentie, in tegenstelling tot boter of boterconcentraat, maakt ook een nauwkeurige dosering mogelijk.