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Egg White Substitute Vegan Organic 90 g

Price per kilo 51,57 €/kg (51,57 €/kg) -20%

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Ingredients

Pea protein 50%, tapioca starch, rice starch, maltodextrin, thickener (guar seed meal, carob flour, xanthan gum), sea salt.

Agriculture: EU/Non-EU

Instructions

To mix 10g Vegwhite with 50ml water. To store in a cool and dry place

Nutritional Values

 Value for 100g/100mL
Energy (kJ)1535
Energy (kcal)363
Protein (g)39.9
Carbohydrates (g)38.6
of which sugars (g)0.1
Fats (g)4.1
of which saturated (g)0.7
Salt (g)2.38

Why you'll love it

VegWhite Substitute for egg white is a vegan alternative to the usual egg white. Use: Mix 10g VegWhite with 70g of water. Beat in blender for 5 to 10 minutes. Make delicious meringues and macaroons with VegWhite! Packaging: 90 g jar Manufacturing: Germany

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Une question sur le produit ?

Vous ne trouvez pas les réponses à vos interrogations sur cette page ? N'hésitez pas à nous solliciter pour élucider les mystères encore cachés de ce produit.

Marc

2 semaine avant

Pour 1 blanc d oeuf combien faut il de gramme de votre produit

1 semaine avant

Kazidomi answered Marc

Bonjour, Les 90 grammes de produit correspondent à 18 blancs d'oeuf. Pour un blanc d'oeuf, il faut alors utiliser 5 grammes :) Bonne journée!

Françoise

5 mois avant

Bonjour, et avec ce produit (substitut blanc d'oeuf vegan) on peut remplacer dans toutes les recettes le blanc d'oeuf (monter les blancs en neige entre autre et surtout)?

5 mois avant

Kazidomi answered Françoise

Bonjour, Oui ce produit est parfait pour remplacer les blancs d'oeufs montés en neige dans les pâtisseries. Vous pouvez mélanger 10g de VegWhite dans 50ml d'eau (gazeuse si vous en avez) pendant 5-10 minutes. Vous obtenez une mousse qui correspond à deux blancs d'oeufs. Bonne journée!

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