
Gluten-free pasta: the best alternatives
Rice, lentils, buckwheat… Discover the benefits of gluten-free pasta, and learn how to choose and cook them easily for everyday meals.

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Ne pas cuire aussi longtemps qu’il est indiqué sur le paquet
J'aime beaucoup ces pates sans gluten, leur texture et leur gout tout me plait
j'aime beaucoup ces pates de pois chiches, on sent légèrement le gout de pois chiche et la texture est sympa selon mon gout
Les pâtes sont très bonnes et le goût de pois chiche très discret. Le seul petit point négatif, c'est la pâte qui ne tient pas trop à la cuisson même avec le temps le plus court...
Ultra décevant, j’ai voulu changer des spaghettis au riz brun en tentant les penne pois chiche, c’est l’horreur, temps de cuisson pas adapté, pâte farineuse, une fois égouttées elles se cassent et font une paté informe dans l’assiette. Non ça va pas du tout.