
Buckwheat, or black wheat, a gluten-free alternative
Naturally gluten-free, buckwheat is an excellent ingredient for cooking. It can be eaten whole, crushed, or roasted, but its flour is the most commonly used.

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très bonnes pâtes
pâtes assez collantes et agglutinées, plus de la bouillie, peut-être trop cuite, à réessayer, 1er essai pas très concluant
Très bonnes pâtes pour changer du blé, la texture et le goût sont top. Un paquet 2x plus gros serait appréciable !
Très bon goût ! À consommer directement après cuisson car elles se collent entre elles en refroidissant...
Excellent produit. Mon préféré de toutes les autres marques.