Terug naar Basisrecepten
Wraps met gemarineerde tofu, gegrilde groenten en rode pesto
Moeilijkheid: Gemakkelijk
Voorbereidingstijd15 minuten
Kooktijd5 minuten
Deze wrap met gemarineerde tofu, gegrilde paprika en veganistische rode pesto van Kazidomi zit boordevol mediterrane smaken. Makkelijk te bereiden, rijk aan plantaardige eiwitten en kleurrijk, ideaal voor een gezonde en smakelijke lunch.
Ingrediënten
- 200 g stevige tofu (uitgelekt en in plakjes gesneden)
- 1 biologische tortilla
- Gegrilde paprika uit een pot
- Verse basilicum
- Kazidomi veganistische rode pesto (voor een intense smaak)
Voor de tofu-marinade:
- 1 el tamari
- 1 tl kurkuma
- 1 el olijfolie
Recept
- Meng in een kom de tamari, kurkuma en olijfolie. Snijd de tofu in plakjes en laat deze 10–15 minuten marineren in het mengsel.
- Bak de gemarineerde tofureepjes in een hete pan tot ze goudbruin en licht krokant zijn.
- Smeer een royale lepel veganistische rode pesto op de tortilla.
- Voeg de gegrilde paprika, de gebakken tofu en enkele blaadjes verse basilicum toe.
- Rol de tortilla stevig op tot een wrap en snijd hem doormidden.
Wie zijn wij?Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.
Onze producten gebruikt in het recept
4.40€
Tortilla Wrap BIO240g | 13.33 €/Kg3.20€
