Eiwitrijke kokos bowl

1. Meng in een kom de havervlokken, het eiwitpoeder, de yaconsiroop, de kokosmelk, het chiazaad en de plantaardige drank.
2. Giet dit mengsel in je ontbijtkom of -potje.
3. Meng in een klein kommetje de 30 g kokosroom met de geraspte kokos en schep deze topping op de havervlokken.
4. Smelt de pure chocolade in de magnetron en sprenkel hem over de yoghurt. Werk af met wat geraspte kokos.
5. Zet alles minstens 1 uur in de koelkast, of een hele nacht voor het beste resultaat.

Deze bowl kan je personaliseren met vers fruit, stukjes noten of zelfs een vleugje vanille!