Volkorenmeel T150

Ons T150 volkorenmeel is rijk aan vezels, een bron van eiwitten en heeft een lage GI. Het is vooral geschikt voor de bereiding van volkorenbrood of integraal brood. Het volkorenmeel wordt geproduceerd in de molen van Moisdon-la-Rivière in de Franse regio Pays de la Loire, die samenwerkt met producenten uit de regio die allemaal een passie delen voor het produceren van uitzonderlijk meel. De molen gebruikt namelijk de stenen molensteen en werkt met kwaliteitsgrondstoffen om gezond en smakelijk meel te produceren met respect voor mens en milieu. Deze methode reproduceert het voorouderlijke gebaar van een traditioneel meel dat resulteert in een maling die rijker is aan vitaminen en mineralen, met de natuurlijke geur van tarwe.