Spaghetti Volkoren Bio

De Biologische Volkoren Spaghetti van de coöperatie Girolomoni is een ambachtelijke Italiaanse pasta, gemaakt van biologisch volkoren durumtarwegriesmeel en bronwater, gekneed volgens een traditionele methode.

Dankzij het langzame droogproces ontwikkelt deze spaghetti een stevige textuur en een uitstekende bite bij het koken. Perfect voor alle soorten sauzen — tomaat, pesto, carbonara of bolognese — en geschikt voor elke culinaire gelegenheid.

De coöperatie Girolomoni betrekt tarwe van meer dan 400 biologische boerderijen, voornamelijk in de Italiaanse regio Marche. Het graan wordt gemalen in de molen van Montebello, nabij Urbino, om de volledige voedingswaarde te behouden.

Pionier op het gebied van biologisch volkoren graan sinds de jaren 1970, gebruikt Girolomoni koude steenmaling om alle delen van het graan te bewaren — zemelen, kiem en endosperm — voor maximale vezels, mineralen en een delicate, authentieke smaak.

Deze biologische volkorenpasta is ideaal voor wie culinair genot wil combineren met gezonde en verantwoorde voeding — zonder in te boeten op smaak.