En stock

Tempeh Vegan Bio 175 g

-20%

Jouw prijsStandaard3,43 €

Prijs per kilo 19,62 €/kg (19,62 €/kg)

LidJouw prijs-20% -20% Hoe werkt het? ? 2,75 €

Hoe werkt het? ? Wat is de lidprijs?
Gratis verzending

Gratis levering in afhaalpunt voor leden bij aankoop vanaf € 69.

Ingrediënten

Sojabonen (80%), water, Rhizopus-cultuur.

Landbouw: EU/Niet-EU

Gebruik

Koel en droog bewaren.

Nutritionele Waarden

 Waarden voor 100g/100mL
Energie (kJ)636
Energie (kcal)151
Eiwitten (g)16.5
Koolhydraten (g)10.5
Koolhydraten waarvan suiker (g)0
Vet (g)8
Vet waarvan verzadigd (g)1.1
Vezels (g)5.6
Zout (g)0.02

Waarom je het leuk zal vinden

Net als tofu is tempeh een plantaardige eiwit dat wordt gemaakt uit sojabonen. Verder zijn er geen andere gelijkenissen. Inderdaad, tempeh is gefermenteerd, met een compactere textuur en een iets sterkere smaak dan tofu. De smaak doet denken aan champignons, noten en gist. Het heeft een complexe en volle umami-smaak. Tempeh komt uit Indonesië, waar...

Net als tofu is tempeh een plantaardige eiwit dat wordt gemaakt uit sojabonen. Verder zijn er geen andere gelijkenissen. Inderdaad, tempeh is gefermenteerd, met een compactere textuur en een iets sterkere smaak dan tofu. De smaak doet denken aan champignons, noten en gist. Het heeft een complexe en volle umami-smaak. Tempeh komt uit Indonesië, waar het een basisvoedsel is dat op vele manieren wordt geconsumeerd (bijvoorbeeld vers of gedroogd).

Ons product wordt gemaakt op een zelfvoorzienende biologische boerderij in Nederland en is geïnspireerd door de macrobiotische keuken. Deze tempeh is klaar om te worden toegevoegd aan een verscheidenheid van verschillende veganistische gerechten. Het kan worden gebakken tot het knapperig is en afgewerkt worden met een vleugje geroerde sojasaus.

* Tip: Vermijd goedkope sojasauzen die Caramel gebruiken om ze te verduisteren. Ze kunnen branden in de pan waardoor een bittere smaak ontstaat. Een traditioneel gebrouwen sojasaus kost meer, maar geeft een veel beter resultaat met warme, zoute smaken.



Meer weten

Producten in dezelfde categorie



Uw winkelmandje Alles verwijderen

0 Producten in uw winkelmandje

Geen producten

All Back