Jackfruit in Stukken Bio

Jackfruit, ook wel nangka genoemd, staat bekend om zijn unieke textuur en delicate smaak. De fruit heeft een ovale vorm en is bedekt met kleine stekels. Erin vind je een wit of zelfs geel vruchtvlees en eetbare zaden. De voedingswaarde van deze fruit is zeer interessant: het zit vol vitaminen, waaronder vitamine B (aanwezig in weinig vruchten), mineralen en vezels. Het is dus een ideaal voedingsmiddel voor vegetariërs en veganisten. Het is ook een ideale exotische vrucht om vermoeide of zieke lichamen een oppepper te geven en helpt bij de spijsvertering.

In de keuken: het mengt zich met alle smaken en kruiden waarmee het wordt bereid. Probeer eens jackfruit met Teriyakisaus of kook het in stukjes met aromatische specerijen om een heerlijke veganistische curry te maken. Wacht dus niet langer en maak zelf gezonde en originele recepten.