Jean Hervé gebruikt al sinds 1976 houtvuur om zijn vruchten te drogen en te roosteren. Hij besloot later, toen hij zijn olieproductie en daarna verwerking van oliehoudende fruit, om dit traditioneel proces te gebruiken om de fruit te drogen. Jean Hervé was ervan overtuigd van de onvergelijkbare bijdrage van dit proces.
Sorteer
Hartige vegan mini cheesecakes met uien
Brownie met matcha thee
Brownie met cacao
Vegan pecankoekjes (lage GI)
Vegan madeleines
Chocoladetruffels met gepofte rijst