Recept
Chocoladetruffels met gepofte rijst
Snacks
Gepubliceerd op 07/11/2018
Zin in een lekkere snack zonder je schuldig te voelen? Deze lichte en luchtige truffels zijn precies wat je nodig hebt!
Ingrediënten
- 100g pure chocolade
- 1 eetlepel agavesiroop (of honing)
- 20g hazelnoot- (of amandel-) poeder
- 15g gepofte rijst
- Cacaopoeder
Bereiding
- Bereidingstijd: 15 min.
- Koeltijd: 1 uur
Recept
- Smelt de chocolade in een dubbele ketel.
- Voeg de agavesiroop, amandelpoeder en gepofte rijst toe. Roer tot je een dikkere textuur krijgt.
- Vorm ballen en bedek ze met cacaopoeder.
- Zet ze minstens 1 uur in de koelkast.
- Geniet ervan!
Met dank aan Melissa Lasavage voor het delen van dit recept!
