Deze haringfilets worden delicaat gerookt met beukenhout, voordat ze met de hand worden verpakt met uien, wortelen en biologische zonnebloemolie in Douarnenez, Bretagne. Ze zijn afkomstig van verantwoorde kustvisserij in het noordoosten van de Atlantische Oceaan. Voedingswaarde: product rijk aan omega 3.
Na opening in de koelkast bewaren en binnen twee dagen opeten. Geniet van deze licht gerookte haringfilets als voor- of hoofdgerecht, vergezeld van granen en groenten.