
Glutenvrij eten betekent bepaalde granen vermijden. Gelukkig zijn er glutenvrije granen om tarwe, gerst, rogge, spelt en kamut te vervangen.
Kleine spelt is een zeer oude graansoort. Het is een perfect alternatief voor tarwemeel omdat deze minder gluten bevat. Het heeft een authentieke smaak die zeer gewaardeerd wordt. Kleine speltbloem wordt gebruikt in recepten voor brood, taarten, pannenkoeken, gebakjes en koekjes.
Laat je mening over dit product achter.
Idéale pour faire le pain, il n'y en a pas partout, moins de gluten que dans la farine de blé
Texture parfaite 👍
Cette farine est devenu indispensable dans ma cuisine.
Farine très digeste requiert l'habitude pour la travailler mais je m'ensorts bien.
J'ai remplacé la farine blanche par celle ci et c'est une merveille !