Kleine spelt is een zeer oude graansoort. Het is een perfect alternatief voor tarwemeel omdat deze minder gluten bevat. Het heeft een authentieke smaak die zeer gewaardeerd wordt. Kleine speltbloem wordt gebruikt in recepten voor brood, taarten, pannenkoeken, gebakjes en koekjes.
Demeter kleine speltmeel
Mogelijke sporen van allergenen: Tarwe, Sesamzaad, Lupine, Mosterd, Walnoten
Waarde voor 100g / 100ml
Energie (kJ)1415
Energie (kcal)335
Eiwitten (g)12
Koolhydraten (g)58
Koolhydraten waarvan suikers (g)1.8
Vetten (g)3.7
Vet waarvan verzadigd vet (g)0.7
Vezels (g)10
Zouten (g)0.01
Koel en droog te bewaren.
Biologische zonnebloemolie: EU Biologische maagdelijke kokosolie: Filippijnen/Sri Lanka Organic Shea Butter: Burkina Faso Ricin Wax: Frankrijk Colable Wax: Eu Douce Oil Organic: EU Tocoferol: Ue Macérat de Calendula Organic: France