Tapiocazetmeel van Ma Vie Sans Gluten is een natuurlijk verdikkingsmiddel en glutenvrij, perfect voor culinaire bereidingen en banketbereidingen. De fijne en lichte textuur geeft romigheid aan uw sauzen, soepen en crèmes terwijl Ideaal om de textuur van uw taarten en desserts lichter te maken. Gemakkelijk te gebruiken, past perfect in al uw recepten en is ook handig om uw gerechten gemakkelijk te verdikken. Veelzijdig en kwalitatief, dit zetmeel is een ingrediënt. bij uitstek voor glutenvrije recepten, met een onvergelijkbare zachtheid.
“tapioca* (zetmeel uit cassave) *van biologische landbouw
Waarde voor 100g / 100ml
Energie (kJ)1509
Energie (kcal)355
Eiwitten (g)0.5
Koolhydraten (g)88
Koolhydraten waarvan suikers (g)0
Vetten (g)0
Vet waarvan verzadigd vet (g)0
Vezels (g)0.5
Zouten (g)0.01
Het ideale ingrediënt voor: Glutenvrije broden die zachter en gemakkelijker te snijden zijn: 1/5 tapiocazetmeel + 4/5 bloem(en). Glutenvrije gebakjes die luchtiger zijn: 1/3 gemengde zetmelen (waaronder tapiocazetmeel) + 2/3 bloem(en). Tips: Denk eraan verschillende zetmelen te combineren om van hun complementaire eigenschappen te profiteren. Kan worden gebruikt om vloeistoffen in te dikken of plantaardige desserts en crèmes te maken. Instructies: Los op in een beetje koud vloeistof voordat je het aan het recept toevoegt.
FRANKRIJK IN ONZE ATELIERS
Een beetje meer over het product Ma vie sans gluten
Kortingen tot 50% op meer dan 4000 producten
Toegang tot huidige aanbiedingen en promoties
Gratis levering voor bestellingen boven 69€.
48u levering bij u thuis of op een afhaalpunt
Gratis levering boven €69
Een team beschikbaar 7 dagen per week