Biologische passata (tomatenpuree) Bio

Wat is het verschil tussen passata en tomatensaus?

Passata is pure tomatenpuree, zonder groenten of kruiden. Je gebruikt ze als basis voor je eigen saus en kruidt naar smaak.

Bevat ze toegevoegd zout of suiker?

Nee. De ingrediëntenlijst bestaat alleen uit biologische tomaten en citroenzuur, een zuurteregelaar.

Waarom citroenzuur?

Het stabiliseert de natuurlijke zuurtegraad van de tomaat, zodat de puree goed bewaard blijft.

Is de passata vegan en glutenvrij?

Ja. Ze bevat geen ingrediënten van dierlijke oorsprong en geen ingrediënten met gluten.

Hoe lang blijft ze goed na opening?

3 à 4 dagen in de koelkast, met de fles goed gesloten. Ongeopend bewaar je ze op kamertemperatuur tot de datum op de fles.