Amaranth Meel Bio

Ken je amarant niet? We kunnen het je niet echt kwalijk nemen: ondanks zijn groeiende populariteit is deze graansoort in onze streken nog erg onbekend. En dat is jammer, want het heeft geen nadelen! Amarant Bloem Bio van Erbology is perfect geschikt voor glutenvrije bereidingen. Maar dat is niet het enige voordeel ten opzichte van tarwe! Het bevat bovendien vier keer meer calcium en twee keer meer ijzer dan tarwe, zelfs volkoren! Het is een ideale basis voor pannenkoeken, wafels en andere gebakken.