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Gluten Powder Flour Organic 400 g

Price per kilo 13,42 €/kg (13,42 €/kg) -20%

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Ingredients

Origin: China

Agriculture: Non-EU

Traces d’allergènes: Wheat, Lupine, Mustard, Nuts, Sesame, Soy

Instructions

To store in a cool and dry place

Nutritional Values

 Value for 100g/100mL
Energy (kJ)1554
Energy (kcal)370
Protein (g)79
Carbohydrates (g)13.2
Fats (g)1.9
of which saturated (g)0.3
Fiber (g)0.6
Salt (g)0.07

Why you'll love it

Glutenpoeder wordt toegevoegd aan het deeg om het elastischer en luchtiger te maken. Het wordt vooral gebruikt om seitan te maken.

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