Terug naar Basisrecepten
Orzosalade met zwarte olijven
Moeilijkheid: Gemakkelijk
Voorbereidingstijd15 minutes
Kooktijd10 minuten
Ontdek een explosie van zomerse smaken met onze heerlijke salade op basis van orzo en zwarte olijven. Met haar levendige kleuren en uitgebalanceerde voedingswaarde is deze salade de ideale keuze voor een gezond en vullend gerecht op warme zomerdagen.
Ingrediënten
- 250 g orzo
- Zwarte olijven
- Enkele ingelegde rode uien
- 1/2 komkommer
- Ongeveer 15 kerstomaatjes
- Enkele takjes bieslook
- Enkele takjes dille
- Olijfolie
- Azijn
- Optioneel: tofu met zwarte olijven
Recept
- Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking (hier: 10 min).
- Snijd de tomaatjes, olijven en komkommer.
- Meng in een kom de afgekoelde orzo met de tomaatjes, komkommer, olijven en ingelegde rode uien.
- Optioneel: voeg blokjes tofu met zwarte olijven toe.
- Maak een vinaigrette met olijfolie en azijn.
- Hak de bieslook en dille fijn.
- Voeg de verse kruiden en de vinaigrette toe aan de salade.
- Klaar om te genieten!
Wie zijn wij?Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.
