Mosterd Kiemzaden Bio

Een licht pikante smaak, ideaal om uw gerechten op smaak te brengen. In 6-8 dagen krijg je sprietjes van 3 à 5 centimeter lang. Vanaf dan kan je ze consumeren. Werkwijze: Deze soort is geschikt voor verschillende kiemschalen als rekening gehouden wordt met een aantal zaken: 1 -in kiemschaal zoals andere slijmvormende granen maar soms moet de weektijd worden verlengd tot 6-8 uur. 2-In een kiemschaal met meerdere verdiepingen, zoals gewone kiemzaden. Het slijm wordt opgezogen naar het vergiet waardoor de zaden zich kunnen ontwikkelen. 3- In bolvormige kiemschaal maar gemengd met alfalfa waarbij er minstens 50% tot 60% alfalfa aanwezig moet zijn. Hierdoor wordt het slijm, geproduceerd door het mosterdzaad, “verdund” waardoor een subtieler aroma ontstaat.