Koffie-eiwitpoeder (71% eiwit)

Hoeveel porties zitten er in de pot van 750 g?

Vijfentwintig porties van 30 g, de referentiedosis die Pulse Protein aangeeft voor een shaker van 250 ml. Elke portie levert 21 g eiwit, aangezien het poeder er 71 % van bevat. Het is het grootste formaat van het koffiegamma, bedoeld voor regelmatig gebruik.

Hoe doseer je dit koffiepoeder?

Dertig gram poeder voor 250 ml water of een plantaardige drank: dat is de basis die Pulse Protein hanteert. Schud stevig zodat er niets op de bodem van de shaker blijft liggen. Het poeder gaat ook door een porridge, een smoothie of een pannenkoekenbeslag, in dezelfde hoeveelheid.

Wat geeft dit poeder zijn koffiesmaak?

Een natuurlijk koffiearoma, ondersteund door gekarameliseerd wortelpoeder en appelpoeder, twee ingrediënten die rondheid brengen zonder toegevoegde suikers. Stevia-extract maakt het geheel af. Pulse Protein bouwt de basis daaronder op vier isolaten: tuinboon, koolzaad, rijst en erwt. Van gemalen koffiebonen is in de lijst geen sprake.

Koffie of rood fruit: welke smaak kies je?

De koffieversie van Pulse Protein gaat naar een gebrand, licht bitter register en past bij wie 's ochtends koffie drinkt. Het rode fruit is fris en zuurder, met bieten- en wortelpoeder voor de kleur. De eiwitbasis en de dosering van 30 g blijven in beide gevallen dezelfde.

Hoe bewaar je het poeder na opening?

Op een koele en droge plek, weg van licht, met het deksel goed gesloten na elke schep. Vocht is het grootste risico voor een eiwitpoeder: het doet compacte klonters ontstaan. Pulse Protein raadt daarom ook aan een droge lepel te gebruiken, zodat er geen water in de pot terechtkomt.