Chocolade Plantaardig Eiwitpoeder (71%)

Wat verschilt er tussen de chocoladepot van 480 g en die van 750 g?

De inhoud, en een licht afwijkende formule. Deze versie van 480 g bij Pulse Protein combineert de isolaten uit tuinboon, koolzaad, rijst en erwt met cacaopoeder, sinaasappelschilvezel, maïszetmeel, een natuurlijk chocoladearoma en steviolglycosiden als zoetstof. Lees de lijst op elke pot na, want ze lopen niet gelijk.

Waar komt de chocoladesmaak vandaan?

Van cacaopoeder, aangevuld met een natuurlijk chocoladearoma. Het gaat dus niet om een aroma dat zomaar op een neutrale basis is gelegd: de cacao brengt de bitterheid en de kleur mee. Pulse Protein voegt geen suiker toe; de zoete toon komt enkel van de steviolglycosiden.

Hoe bereid je dit chocoladepoeder?

Reken 30 g op een groot glas water of plantaardige drank, in die volgorde gegoten: eerst de vloeistof, dan het poeder, en daarna een twintigtal seconden schudden. Met haver- of amandeldrank wordt het resultaat romiger. Het poeder van Pulse Protein gaat ook door een portie havermoutpap.

Hoeveel porties zitten er in deze pot?

Zestien porties van 30 g, de referentiedosis van Pulse Protein. Het formaat van 480 g past dus bij een gebruik van enkele keren per week, of bij wie tussen meerdere smaken afwisselt. Het poeder haalt 71 % eiwit, geleverd door vier plantaardige isolaten en niet door één enkele bron.

Hoe voorkom je dat het poeder in de pot hard wordt?

Door hem na elk gebruik goed te sluiten en droog te bewaren, weg van licht en warmte. Compacte klompen ontstaan bijna altijd door een vochtige lepel die in het poeder gaat. Pulse Protein raadt daarom aan de porties met een volkomen droog werktuig af te nemen.