Vegetarische Bolognesesaus Bio

De Vegetarische Bolognesesaus van Prosain is een vernieuwende versie van de klassieke bolognese, geschikt voor vegetariërs en vegans. Gemaakt met 100% Franse tomaten die in de open lucht worden geteeld in het zuiden van Frankrijk, en aan het eind van de zomer bereid in Prosains conserverie in de Pyreneeën. Deze saus combineert rijke tomatenpulp met een royale vulling van Franse soja-eiwit, smaakvolle groenten zoals wortelen en aubergine, en een vleugje extra vierge olijfolie.

Dit recept biedt een gezond en smakelijk alternatief voor degenen die minder vlees willen eten zonder in te boeten aan smaak. Langzaam gesudderd met aromatische kruiden en een vleugje cayennepeper, belooft het een zachte textuur en een delicate geur. Perfect om te serveren met pasta of als basis voor vegetarische gerechten, het past goed bij flexitarische diëten en iedereen die smaak en duurzaamheid zoekt.