Mix'gom Brood Binder

Name: Mix'gom Brood Binder
Brand: Ma vie sans gluten
Price: 4.1 EUR
Availability: InStock

60 g

(68.33 €/KG)

Productgegevens

4.10 €*

4.83 € -15%

Op voorraad

Zie soortgelijke producten

*Deze prijs is gereserveerd voor

Toevoegen in mandje

Beveiligde betaling
Verstuurd binnen 24 uur.
Gratis levering in relaispunt vanaf 69€.

Over dit product

100% plantaardig
Zacht, luchtig en niet klevend kruim
Gemaakt met psyllium

Mix'gom is een 100% plantaardige mix om al je glutenvrije bak- en banketbereidingen tot een succes te maken! Hiermee kunt u uw deeg structureren, zachter maken (betere weergave van uw taartdeeg) en een zachte, luchtige en niet-kleverige kruimel aan uw brood geven. Mix'Gom vezels zwellen sterk op in aanwezigheid van water. Om uw brood te bereiden, moet u ervoor zorgen dat u 90% van het gewicht van de bloem in water brengt.

Een beetje meer over het product

Samenstelling

Ingrediënten: Blond psyllium* (variëteit aan weegbree), acaciagom* (acaciasap uit Senegal) *van biologische landbouw.

*Allergenen vetgedrukt.

Voedingswaarden

Waarde voor 100g / 100ml
Energie (kJ) 53
Energie (kcal) 13
Eiwitten (g) 1.8
Koolhydraten (g) 1.7
Koolhydraten waarvan suikers (g)
Vetten (g) 0.5
Vet waarvan verzadigd vet (g) 0.1
Vezels (g) 85.2
Zouten (g) 0.63

Instructies

Koude bereidingen: om een koude vloeistof (saus, room) in te dikken, tel een eetlepel voor 200ml, meng goed en wacht enkele minuten tot de bereiding dikker wordt. Bakbereidingen: brooddeeg, taartdeeg en cake zonder ei. Reken 1 theelepel voor 200g bloem (als het recept eieren bevat, is 1/2 theelepel voldoende) OPSLAGVOORWAARDEN: Bewaren op een droge, gematigde plaats en uit de buurt van licht.